Descubrí el curso Barista Inyensivo, diseñado para quienes desean adentrarse en el mundo del café con una formación sólida y práctica. Es un taller personalizado de 1 día de 3h, clase particular 1 a 1

Este programa te introduce en la botánica del café, para comprender el origen y las características de cada variedad. Aprenderás sobre los tipos de beneficios y los diferentes tipos de tueste, fundamentales para evaluar la calidad y perfil sensorial del café.

Además, conocerás el funcionamiento de la máquina espresso y la importancia de su correcta calibración para lograr extracciones perfectas. El curso incluye técnicas de emulsión de leche y latte art, enseñando a crear figuras clásicas como el corazón y el tulipán, imprescindibles para una presentación profesional.

También repasaremos la carta italiana, base para entender las bebidas clásicas que podés ofrecer, y la correcta limpieza de equipamiento, un aspecto clave para garantizar la calidad y durabilidad de las máquinas.

Ideal para quienes buscan iniciarse con bases firmes en el mundo del café de especialidad.

Nuestros profesores son certificados por la SCA 

Modalidad: Presencial y práctica Duración: 1 clase de 3h Certificación: Sí

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