El texturizado perfecto es la clave para dominar el arte del latte art y transformar cada taza en una obra visual de calidad superior, ya sea en tu casa o en tu cafetería.
TALLER PERSONALIZADO 1 A 1 Duración: 1 día, 2 horas de clase exclusiva.
Contenido del taller:
Emulsión de la leche: aprende la técnica correcta para lograr una crema elástica, brillante y sin burbujas.
Variables del texturizado: comprende cómo la temperatura y la posición de la lanceta afectan el resultado final.
Técnica de volcado: domina el control de la jarra, la altura, el flujo y el ángulo para crear un lienzo perfecto.
Práctica de Corazón: aprende la figura base para entender el control del contraste y la simetría.
Práctica de Tulipán: descubre cómo encajar hojas consecutivas para dar volumen y estructura a tu diseño.
Práctica de Roseta: domina el movimiento de oscilación rápida para lograr líneas finas y elegantes.
Este taller está diseñado para quienes quieren profundizar en el conocimiento de la leche, dominar las técnicas de vertido y lograr diseños con estética y nitidez excepcionales.
¡Mejorá tu experiencia cafetera y disfrutá del latte art perfecto!
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