El filtrado manual es la clave para dominar el arte de la extracción de café y resaltar las notas más complejas de cada grano, ya sea en tu casa o en tu cafetería.
TALLER PERSONALIZADO 1 A 1
Duración: 1 día, 2 horas de clase exclusiva.
Contenido del taller:
- Variables en la extracción: comprende cómo el agua, la temperatura y la molienda afectan al resultado final.
- Métodos de filtrado: descubre las características de los diferentes sistemas que existen en el mundo.
- Práctica con V60 y Chemex: domina la técnica de vertido para lograr tazas limpias y de perfiles brillantes.
- Análisis sensorial: entrena tu paladar para identificar fragancias, aromas, sabores y texturas.
- Desarrollo y diagnóstico: conoce cada paso para evaluar tu taza y corregir errores de extracción.
Este taller está diseñado para quienes quieren profundizar en el conocimiento de los métodos manuales y sus técnicas, logrando un café con sabor y aroma excepcionales.
¡Mejorá tu experiencia cafetera y disfrutá del filtrado perfecto!
Consultanos por WhatsApp y comenzá a transformar tu pasión en conocimiento profesional.
